Philosophie
Weissen-see-fisch steht für eine ganzheitliche Gewässerbewirtschaftung. Angelfischerei, Netzfischerei, Fischvermarktung, Fischzucht, wissenschaftliche Untersuchungen,

Visionen
Angelfischerei, Berufsfischerei und Fischökologie nicht trennen sondern vereinen. Den Begriff Fischökologie nicht für fadenscheinige Interessen missbrauchen, sondern leben. Den Lebewesen (Fischen,...) den nötigen Respekt entgegenbringen. Den Kunden durch Qualität und echten Geschmack überzeugen.

Ziele
Schaffung eines vertretbaren, seetypenspezifischen Fischbestandes. Überzeugung der Angler, dass eine ökologische Bewirtschaftung nachhaltiger ist, als eine put and take Bewirtschaftung, die nur auf den fanghungrigen Angler ausgerichtet ist. Die besten Räucherfische zu produzieren. Den sauren Fisch weiter zu perfektionieren.